加古川の本格イタリアン「Diario（ディアリオ）」でランチコース

今回は加古川町木村の隠れ家レストラン” Trattoria Diario（トラットリア ディアリオ）"に行ってきました。

「Diario（ディアリオ）」は、20年以上営業を続けていたイタリアン「リストリア グランデ アルベロ」跡に、2024年5月にオープン。

外観は倉庫かガレージをリノベーションした感じです。

店名の「Diario（ディアリオ）」はイタリア語で日記を表し、ロゴはシェフでオーナーの手描きイラストと文字を組み合わせたデザインで、日記を書く様子をイメージしているそうです。

「Diario（ディアリオ）」の情報

店内は古民家を思わせる落ち着いた雰囲気です。テーブルなどは「リストリア グランデ アルベロ」から引き継いでいるそうです。

4人掛けのテーブル席が５席とカウンター席３席の23席。

ランチコース

お昼のランチコースは3,000円と5,000円のコースの2種類

自家製フォカッチャ　外はカリっと中はもちもち。

焼きナスのムース

焼きナスのムースにお出汁のジュレ　しその花がのっています。

焼きナスのムースを食べるのは初めて！とろとろのムースにほんのり焼きナスの香ばしさを感じます。

おさかな

アユとジャガイモの冷たいスープとライスコロッケ

アユのフライ　きゅうりのソースにたぶんタデ酢が入ってる感じです。さっぱりとしておいしかったです。

サラダ

兵庫県産の野菜とアボカドとサーモン

メイン

ボンゴレパスタ　お肉がごろっと入っていて具たくさん。

デザートはパンナコッタでしたが写真は撮り忘れました。

少量ずつ、手の込んだお料理でおいしくいただきました。

見出し

残念ながら2025年８月15日をもって閉店されました、